Initiation à la Taille des Vignes

Jeudi 18 Janvier 2024, par des températures négatives, nous avons été accueillis par Frédéric POL, viticulteur sur la commune de Mareuil et Mérignac (16), qui nous a présenté les différentes méthodes de taille en fonction des différents stades de développement de la vigne.

Les élèves de l’atelier ERE, ont pu découvrir la « pré tailleuse », machine mécanique montée sur un tracteur qui coupe l’ensemble des branches hautes. Cette opération, vise à faciliter le travail manuel des ouvriers viticoles en charge de la taille et de l’attachage.

Il a proposé de nous faire découvrir la partie mécanisée un peu plus tard dans la saison.